Descripción
Aprende a hacer cerveza en casa; Con útiles que puedes tener o conseguir fácilmente y un costo mínimo.
En el curso, que empezará a las 10:00 de la mañana, del sábado; Realizaremos un lote de cerveza tal y como lo haríamos en casa. Un pequeño lote de cerveza de 10 o 20 Litros. Mientras se hace el lote, el Maestro Cervecero irá explicando que está ocurriendo en el proceso. De esta forma el curso es muy visual y práctico.
Se recomienda llevar cámara y material (cuaderno y boli) para tomar apuntes.
La fabricación de un lote de cerveza llevará 4 o 5 horas. Por esto el curso termina a las 15:00.
CATA DE CERVEZAS
La elaboración de cerveza tiene varias pausas, en las que tenemos que esperar a que el proceso se complete: maceración, filtrado, cocción. Aprovecharemos esas pausas para hacer una degustación de cervezas. Os invitamos a que traigáis algo de comer para acompañar la cerveza.
VISITA A LA FÁBRICA
Será muy útil, para aprender a hacer cerveza en casa, ver como hacemos nosotros la cerveza en nuestra fábrica. Os enseñaremos la fábrica y os haremos una visita desde un punto de vista técnico.
INTERCAMBIABLE
Se organizan dos cursos al año (ver calendario). Reservando en cualquiera de las dos fechas puedes cambiar a la otra fecha si te viene mejor, pero no se puede cambiar de un año al otro, porque no podemos garantizar que los cursos se organicen en las mismas condiciones.
